Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 EL frische Kräuter, gemischt (z.B. Kerbel, Petersilie, Estragon)
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Zucker
- 500 g weißer Spargel, in Stücken
- 500 g grüner Spargel, in Stücken
Marinade
- 60 g Weißwein
- 15 g Öl
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
Avocadocreme
- 1 Avocado, reif, geschält und entkernt
- 150 g Crème fraîche
- ½ TL Salz
- ½ TL Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Schinkenspeck, gewürfelt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1248 kJ / 298 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 5.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Avocado-Gurken-Salat
20 Min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1 Std. 10 Min
Kartoffelsalat mit Radieschen
1hod. 50min
Spargel-Mango-Salat
35 Min
Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse
50 Min
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40 Min
Spargel-Erdbeer-Salat
1 Std. 35 Min
Spargel-Antipasti
40 Min
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1 Std. 15 Min
Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce
40 Min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 Min
Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing
20 Min