Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 55 g Salz und etwas mehr zum Würzen
- 60 g Zucker
- 2600 g Wasser
- 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, Bio, küchenfertig
- 50 g Limettensaft
- 50 g Mirin (Asialaden)
- 100 g Sojasauce (für Sushi)
- 30 g Ingwer, eingelegt (für Sushi), abgetropft
- 150 g Langkornreis
- 100 g Butter
- 500 g Mini Pak Choi, längs halbiert
- 25 g Sesamkörner, geschält
- 2 Shiso-Kresse-Beete
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3039 kJ / 425 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 42 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Pak Choi mit Sesam und Sojasauce
15 min
Peruanisches Ceviche
1h 15 min
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40 Min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 Min
Tagine mit Seeteufel
1h
Kokoseintopf
50min
Skrei mit Muschelragout
1 Std. 45 Min
Bouillabaisse
1h
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1h 5min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20min