Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.8 27 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u.

4 Portionen

Ingrediënten

Marinade

Rehfleisch (z.B. Schulter oder Keule), in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Naturjoghurt
200 g
Salz
1 TL
Chilipaste rot
3 TL
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
15 g

Curry und Fertigstellung

rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
5
Korianderkörner
1 ½ TL
Kreuzkümmelsamen
3 TL
Zwiebeln geviertelt
200 g
Ghee (siehe Tipp)
20 g
Zimtstange klein
1
Kardamomkapseln
5
Lorbeerblätter
2
Knoblauchzehen
10
Wasser
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 1381 kJ / 330 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Die Aromen Indiens 72 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Schweinefleisch mit Wasabi

Schweinefleisch mit Wasabi

2u. 45min

Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

40min

Garnelen Xacuti

Garnelen Xacuti

1u. 20min

Thai-Fisch-Frikadellen

Thai-Fisch-Frikadellen

1u. 10min

Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

40min

Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

1u. 45min

Schnelles Lamm-Dhansak

Schnelles Lamm-Dhansak

45min

Chicken-Mushroom Balti

Chicken-Mushroom Balti

50min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1u.

Garnelen Bhuna

Garnelen Bhuna

30min

Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4u.

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

2u. 10min