Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.8 27 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 5u.

4 Portionen

Ingrediënten

Marinade

Rehfleisch (z.B. Schulter oder Keule), in Würfeln (2-3 cm)
600 g
Naturjoghurt
200 g
Salz
1 TL
Chilipaste rot
3 TL
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
15 g

Curry und Fertigstellung

rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
5
Korianderkörner
1 ½ TL
Kreuzkümmelsamen
3 TL
Zwiebeln geviertelt
200 g
Ghee (siehe Tipp)
20 g
Zimtstange klein
1
Kardamomkapseln
5
Lorbeerblätter
2
Knoblauchzehen
10
Wasser
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 1381 kJ / 330 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Die Aromen Indiens 72 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Nadan Mutta (Eier Curry)

50min

Dal Makhani

9u. 30min

Garnelen Xacuti

1u. 20min

Schweinefleisch Vindaloo

4u.

Chicken Saag

50min

Kofta Curry

1u. 10min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1u.

Schnelles Lamm-Dhansak

45min

Chicken Jalfrezi

1u.

Schweinefilet Vindaloo

2u. 30min

Garnelen Bhuna

30min

Beef Madras

1u. 30min