Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas
3.8 27 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 5u.
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Marinade
  • Rehfleisch (z.B. Schulter oder Keule), in Würfeln (2-3 cm)
    600 g
  • Naturjoghurt
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Chilipaste rot
    3 TL
  • Knoblauchzehen
    4
  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    15 g
Curry und Fertigstellung
  • rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
    5
  • Korianderkörner
    1 ½ TL
  • Kreuzkümmelsamen
    3 TL
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • Ghee (siehe Tipp)
    20 g
  • Zimtstange klein
    1
  • Kardamomkapseln
    5
  • Lorbeerblätter
    2
  • Knoblauchzehen
    10
  • Wasser
    250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g
Calorieën 1381 kJ / 330 kcal
Vetten 10 g
Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Die Aromen Indiens 72 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Schweinefleisch Vindaloo

4.1(108)

4u.

Nadan Mutta (Eier Curry)

4.1(268)

50min

Dal Makhani

4.3(79)

9u. 30min

Kerala Fisch Curry

4.3(221)

30min

Tikka-Paste

4.9(1.5K)

1u.

Garam Masala (Gewürzmischung)

4.9(383)

10min

Schnelles Lamm-Dhansak

4.6(71)

45min

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

4.5(113)

2u.

Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)

4.5(343)

2u. 10min

Lamm Rogan Josh

4.0(74)

1u. 45min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

4.5(149)

1u. 15min

Chicken Akhni

4.1(445)

1u. 30min