Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
4 Portionen
Ingrediënten
Zitronenmarinade für Lachs
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Zitronensaft, frisch gepresst2 EL
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Olivenöl3 EL
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Salz¼ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut (evtl. Wildlachs), in 5 mm dünnen Scheiben400 g
Radieschentatar
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rote Zwiebel halbiert1
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Zitronensaft, frisch gepresst30 g
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Salz¼ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
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Paprika edelsüß¼ TL
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Olivenöl30 g
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Radieschen200 g
Sauerampfercreme und Fertigstellung
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Sauerampfer abgezupft, in Streifen150 g
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Mayonnaise200 g
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Crème fraîche100 g
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Wasser300 g
Voeding per 1 Portion
Calorieën
653 kcal /
2736 kJ
Eiwitten
23 g
Vetten
60 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
1.7 g
