Saibling mit Artischocken

Saibling mit Artischocken

4.2 14 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Oliven, grün, entsteint
50 g
Oliven, schwarz, entsteint
50 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
75 g
Artischockenherzen (425 g), abgetropft, geviertelt
1 Dose
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
4 EL
Weißwein
150 g
Saiblingsfilet mit Haut (à 175 g), quer halbiert
4
Salz
10 Prisen
Pfeffer
7 Prisen
Mehl
50 g
Basilikum abgezupft
6 Stängel

Voeding per 1 Portion

Calorieën 400 kcal / 1675 kJ

Eiwitten 36 g

Vetten 19 g

Koolhydraten 14 g

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