Kokoseintopf

Kokoseintopf

4.6 82 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Zitronengras in Stücken
4 Stängel
rote Chilischote, frisch halbiert
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Kaffir-Limettenblätter, frisch
3
3 Kaffir Limettenblätter, getrocknet
Koriander Blättchen abgezupft, Stiele grob geschnitten
1 Bund
Hühnerbrühe
800 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
4 Prisen
Fischsauce
3 EL
Hähnchenbrustfilets (à 200 g), in Würfeln (2 cm)
2
Hokkaido-Kürbis mit Schale, in Würfeln (2 cm)
200 g
Shiitakepilze, frisch ohne Stiele
200 g
200 g Champignons, geviertelt
Kokosmilch
400 g
Limettensaft
2 EL
Cherry-Tomaten halbiert
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 1502 kJ / 361 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Meeresfrüchte Korma

Meeresfrüchte Korma

40min

Kokossuppe Tom Kha Gai

Kokossuppe Tom Kha Gai

35min

Tagine mit Seeteufel

Tagine mit Seeteufel

1u.

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1u. 5min

Spinat-Kokos-Eintopf

Spinat-Kokos-Eintopf

45min

Grünes Curry mit Hackbällchen

Grünes Curry mit Hackbällchen

45min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Meeresfrüchten

50min

Kokossuppe mit Garnelen

Kokossuppe mit Garnelen

35min

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45min

Vietnamesische Nudelsuppe

Vietnamesische Nudelsuppe

1u. 20min

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

Gemüse-Hühnersuppe asiatische Art

1u. 15min

Hähnchen-Kokos-Suppe

Hähnchen-Kokos-Suppe

45min