Rettich mit Boz’ner Sauce

Rettich mit Boz’ner Sauce

4.1 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 55min

8 Portionen

Ingrediënten

Wasser
640 g
Eier (Kl. M), angestochen, kühlschrankkalt
6
Weißweinessig mild
60 g
Piment d'Espelette
½ TL
½ TL Cayenne-Pfeffer
Salz
1 gestr. TL
Olivenöl
60 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
4 EL
Rettich, weiß, lang geschält
800 g
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 626 kJ / 149 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Radieschen-Rettich-Salat

15min

Radisalat

10min

Bunter Rettichsalat

1u. 10min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45min

Käseknödel mit Rotkohl-Rote-Bete-Salat

1u. 30min

Lauwarmer Pastinakensalat

1u. 5min

Kohlrabi-Birnen-Salat

35min

Eingemachte Kohlrabischalen

168u.

Endiviensalat-Suppe

35min

Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)

50min

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

1u. 10min

Fränkisches Apfelweißkraut

50min