Apparaten en accessoires
Rettich mit Boz’ner Sauce
Voorbereiding. 20min
Totaal 55min
8 Portionen
Ingrediënten
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Wasser640 g
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Eier (Kl. M), angestochen, kühlschrankkalt6
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Weißweinessig mild60 g
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½ TL Cayenne-PfefferPiment d'Espelette½ TL
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Salz1 gestr. TL
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Olivenöl60 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen4 EL
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Rettich, weiß, lang geschält800 g
-
Kresse-Beet abgeschnitten1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
6 g
Calorieën
626 kJ /
149 kcal
Vetten
12 g
Koolhydraten
3 g
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