Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g Mohnsamen
- 30 - 40 g Feinkristallzucker, nach Geschmack
- 250 g frische Himbeeren, etwas mehr zur Dekoration
- 40 g Wasser
- 1 TL weißer Balsamico-Essig
- 60 g Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 25 g Olivenöl
- ½ TL Salz und 1 Prise für den Spargel
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
¼
TL Estragon, getrocknet
of ½ TL Estragonsenf - ½ TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
- 600 g weißer Spargel, geschält
- 300 g Ziegenweichkäse (z.B. Picandou)
- 1 - 1 ½ EL Butter, in Stückchen
- rosa Pfefferbeeren, zerstoßen, zur Dekoration
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3608 kJ / 863 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 62 g
- Vezels
- 16 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln
50min
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
50 godz.
Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme
4 godz. 30 min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1 Std. 10 Min
Gegrillte Portobello-Pilze
40min
Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar
30min
Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio
4 godz. 35 min
Gemüseteller mit scharfer Sauce (麻辣香锅)
50min
Shrimpscocktail mit Zitrusvinaigrette
1h
Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise
1 Std. 10 Min
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
1h 15min