Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

Vacherin mit Kräutern und Kartoffeln

4.2 18 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Salz
1 TL
Wasser
600 g
festkochende Kartoffeln klein (Drillinge)
700 g
Vacherin Mont d`Or (500 g), in der Holzschachtel
1
Knoblauchzehen längs geviertelt
2
Weißwein, trocken
2 EL
Rosmarin abgezupft
3 Zweige
Thymian abgezupft
6 Zweige
Estragon abgezupft
2 Stängel
Lorbeerblätter
2
Salbei abgezupft
2 Stängel
Pfeffer zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 39 g

Calorieën 2507 kJ / 602 kcal

Vetten 38 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Zitronen-Basilikum-Eis

12u.

Fenchel-Sellerie-Salat

15min

Hähnchen-Tajine

4u.

Kabeljau sous-vide mit Kartoffelstampf

1u. 50min

Kürbis-Pops

1u.

Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren

2u. 50min

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

5u.

Garnelen, Paprika und Chili anbraten

20min

Auberginen anbraten (200 g)

30min

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3u. 50min

Slow Cooking Gemüsefond aus Gemüseabschnitten

4u. 15min

Sous-vide Apfel

1u. 15min