Gegrillte Rinderhüfte mit cremigem Spinat

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Gewürz-Rub

Paprikapulver
2 ½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
2 TL
Chili, gemahlen
½ TL
Knoblauch, granuliert
½ TL
Zwiebelpulver
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Pfeffer
1 TL
Rinderhüfte
900 - 1200 g

Rahmspinat und Fertigstellung

Wasser
170 g
Blattspinat, frisch entstrunkt, gezupft
510 g
Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)
115 g
Knoblauchzehen
2
Butter weich
30 g
Frischkäse
120 g
Sahne
60 g
Muskat
2 Prisen
Salz
1 TL
Maiskolben gegart, zum Servieren (siehe Tipp)
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 2194.8 mg

Eiwitten 65.3 g

Calorieën 2873.5 kJ / 686.8 kcal

Vetten 36.5 g

Vezels 6.3 g

Verzadigd vet 18.7 g

Koolhydraten 32.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mach´den Grill an! 7 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

30 min

Rosenkohl mit Speck

25 min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für viele

50 min

Schnelles-Crêpes-Grundrezept

45 min

Schweinebäckchen-Ragout mit Morcheln

1 h 30 min

Sauerkraut

96 h

Smashed Rosenkohl mit Röstzwiebel-Hollandaise

40 min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45 min

Pommes Frites Montreal Style

1 h

Lammkarree mit Pilzrisotto

40 min

Rigatoni Quattro Formaggi

20 min

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40 min