Esplora una delle nuove Modalità di Bimby®TM6 con queste ricette di carne, pesce e verdure cucinate Sottovuoto a Bassa Temperatura. Esalta al meglio i sapori e i profumi delle pietanze, realizzando in casa sublimi piatti gourmet come nelle grandi cucine professionali.
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2u. 30min
Polpettone di manzo ripieno sottovuoto
5u.
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7u.
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2u. 30min
Vitello tonnato sottovuoto
5u.
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3u. 30min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9u.
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2u. 30min
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3u. 30min
Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto
9u. 30min
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1u.
Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
45min
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto
2u.
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1u. 30min
Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto
1u. 30min
Baccalà panna e alloro sottovuoto
1u.
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2u.
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1u.
Alici marinate sottovuoto
2u. 30min
Treccia di trota salmonata sottovuoto
1u. 30min
Contorno di carciofi sottovuoto
50min
Contorno di patate sauté sottovuoto
2u.
Contorno di zucchine sottovuoto
30min
Contorno di melanzane sottovuoto
40min
Contorno di funghi porcini sottovuoto
30min
