Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

4.1 14 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 30min

2 porzioni

Ingrediënten

Braciole di maiale

1400 g di acqua
600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Fritelle di patate

300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
50 g di acqua
2 uova
30 g di pangrattato
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1335 mg

Eiwitten 94 g

Calorieën 4572 kJ / 1092 kcal

Vetten 59 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 19.2 g

Koolhydraten 41.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura Sottovuoto 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sovracosce di pollo sottovuoto

1u. 35min

Patate Sottovuoto

2u.

Polpette al sugo a Cottura Lenta

3u. 40min

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4u. 30min

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2u. 40min

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

2u. 10min

Mele sottovuoto alla cannella

1u. 50min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5u. 20min

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

5u. 10min

Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto

9u.

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2u. 20min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4u.