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Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
Pollo
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g olio extravergine di oliva
-
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
Asparagi
-
300 g di asparagi bianchi a metà
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
590.7 mg
Eiwitten
46 g
Calorieën
1660.1 kJ /
396.5 kcal
Vetten
21.7 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
4.7 g
Koolhydraten
2.9 g
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