Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Alici marinate sottovuoto
Voorbereiding 10min
Totaal 2u. 30min
2 porzioni
Ingrediënten
Marinatura
-
500 g di acqua
-
10 g di sale
-
5 g zucchero
-
130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische
Cottura delle alici
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di aceto bianco
-
insalata valeriana a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
2006 mg
Eiwitten
13.8 g
Calorieën
1105.3 kJ /
264 kcal
Vetten
18.2 g
Vezels
1.6 g
Verzadigd vet
2.9 g
Koolhydraten
9.7 g
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