Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi
Ingrediënten
Confettura di lamponi
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100 g di lamponi freschi
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50 g zucchero
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40 g di aceto balsamico
Salsa al peperoncino dolce
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1 spicchio di aglio
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80 g di peperoncino piccante rosso, fresco
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125 g di aceto bianco
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100 g zucchero
Salsa di formaggio
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100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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30 g di olio di oliva
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2 cucchiaini di curcuma in polvere
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1 spicchio di aglio
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400 g di latte
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60 g di farina tipo 00
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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150 g di formaggio fresco tipo Brie, a pezzi
Impasto
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350 g di farina di forza (manitoba)
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120 g di acqua
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1 uovo
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100 g di burro a pezzi
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½ cucchiaino di sale
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
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