Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

4.2 18 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta alla barbabietola

40 g di rapa rossa, cotta
100 g di semola di grano duro
250 g di farina tipo 0 + q.b.
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti
200 g di mela sbucciata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo

Terminare la preparazione

60 g di burro
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
pepe nero macinato a piacere
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 0.7 mg

Eiwitten 29.7 g

Calorieën 2260 kJ / 540.1 kcal

Vetten 25.1 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 47.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 40 recepten
Italië

Un amore di ricette 72 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cuori di speck e noci al forno

1u. 30min

Intreccio d'amore

1u. 30min

Pasta choux

2u.

Mini pasqualine

1u. 30min

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1u. 40min

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

1u.

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2u. 55min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

1u. 30min

Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci

1u. 30min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1u. 20min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2u.

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

1u.