Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

4.2 19 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta alla barbabietola

40 g di rapa rossa, cotta
100 g di semola di grano duro
250 g di farina tipo 0 + q.b.
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti
200 g di mela sbucciata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo

Terminare la preparazione

60 g di burro
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
pepe nero macinato a piacere
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 0.7 mg

Eiwitten 29.7 g

Calorieën 2260 kJ / 540.1 kcal

Vetten 25.1 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 47.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 40 recepten
Italië

Un amore di ricette 72 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Coupelle ripiene

35min

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

2u. 40min

Cotechino alla Wellington

6u.

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3u. 45min

Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina

40min

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

1u. 30min

Aperitivo all'arancia e zenzero

10min

Cestini di frolla con composta di pere

2u. 20min

Tacchino con ripieno all'uva

1u. 30min

Tortelli bolognesi sfiziosi

3u. 40min

Ravioli asparagi e bottarga

45min

Grissini tricolore

3u.