Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Ook vereist
Thermomix® Blade Cover
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
Voorbereiding 10min
Totaal 1u.
4 porzioni
Ingrediënten
Capesante
-
1500 acqua
-
30 g di succo di limone
-
12 capesante
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa allo zafferano
-
50 g di cipolla a pezzi
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
20 g di burro
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
226.2 mg
Eiwitten
9.1 g
Calorieën
1302.1 kJ /
311 kcal
Vetten
29.1 g
Vezels
0.2 g
Verzadigd vet
15 g
Koolhydraten
4.1 g
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