Scopri con Cookidoo® la cucina tipica lucana, originaria della Basilicata, che riflette una tradizione contadina e pastorale, caratterizzata da ingredienti semplici, genuini e sapori autentici. Scegli i prodotti locali per realizzare gustose e ricche ricette per le tue occasioni speciali o per stupire ogni giorno a tavola.
Lagane e ceci in purea
1u. 20min
Pizza rustica lucana
1u. 15min
Pancotto con cime di rape
40min
Baccalà con peperoni cruschi
50min
Calzoncelli melfitani
1u. 40min
Cartellate
1u. 5min
Ciambotta
1u.
Pizza al caprino e peperone crusco
26u. 15min
Strascinati con mollica e peperoni cruschi
2u.
Lagane e ceci
1u.
Involtini lucani
50min
Ravioli lucani
1u.
Torta salata lucana
1u. 10min
Scarcedda lucana
2u.
Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli
55min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2u.
