Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 peperoni cruschi (vedere varianti)
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di acqua
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 350 g di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
- 500 g di pane raffermo a fette
- 4 cucchiai di pecorino grattugiato (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2544 kJ / 608 kcal
- Eiwitten
- 16.1 g
- Koolhydraten
- 87.1 g
- Vetten
- 24.1 g
- Vezels
- 6.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa di patate e carciofi
1óra
Minestra di verze e patate
1óra
Zuppa di bietole
35 min
Cime di rapa stufate
55min
Minestra di fave con cicoria
50min
Zuppa di carciofi
35 min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30min
Millecosedde alla calabrese
1h 30 min
Orecchiette alle cime di rapa
4 godz.
Cicorie stufate
35 min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40 min