Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Orecchiette al grano arso
- 50 g di acqua
- 50 g di vino bianco secco
- 200 g di farina di semola di grano duro integrale
- 50 g di farina di grano arso
- ½ cucchiaino di sale
Cime di rapa
- 500 g di cime di rapa
- 500 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino rosso piccante
- 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- mollica di pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2687.9 kJ / 642 kcal
- Eiwitten
- 7.4 g
- Koolhydraten
- 82.6 g
- Vetten
- 27.1 g
- Verzadigd vet
- 3.8 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 875.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
25min
Orecchiette alle cime di rapa
4h
Cime di rapa stufate
55min
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1j 40 menit
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30min
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4h
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1h 30min
Orecchiette cime di rapa e seitan
40min
Orecchiette ai broccoli
2 godz. 40 min
Salmone all'arancia con agretti
40min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4h
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3 godz. 30 min