Spaghetti al ragu' di asparagi

Spaghetti al ragu' di asparagi

4.4 45 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di cipolla bianca
50 g di carota
30 g di gambo di sedano
200 g di asparagi a pezzi (1 cm)
1 spicchio di aglio
5 foglioline di menta fresca
3 foglie di basilico fresco
½ cucchiaino di peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
200 g di carne trita di manzo
50 g di vino bianco
320 g di spaghetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21 g

Calorieën 1791 kJ / 428 kcal

Vetten 14.5 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 57 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Senza sale, con gusto 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35min

Pennette salsiccia e fiori di zucca

40min

Penne pisellini, funghi e speck

30min

Rigatoni capricciosi

1u.

Tubettoni piselli e funghi

40min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40min

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35min

Fusilli, carciofi e cacio

40min

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

40min

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

40min

Farfalle asparagi e bottarga

35min

Trofie fave, asparagi e pancetta

40min