Tagliatelle integrali ai broccoli

Tagliatelle integrali ai broccoli

4.4 29 beoordelingen
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 20min
4 porzioni

Ingrediënten

Tagliatelle
  • 200 g di farina integrale di grano tenero + q.b.
  • 2 uova medie
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Sugo di broccoli
  • 1 scalogno a metà
  • 1 peperoncino secco piccante (optioneel)
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di pancetta affumicata a cubetti o listerelle
  • 35 g di vino bianco secco
  • 300 g di cimette di broccoli lessate (vedere consigli)
  • 1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.2 g
Calorieën 1599 kJ / 382 kcal
Vetten 19.6 g
Vezels 7.2 g
Koolhydraten 36.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...