Apparaten en accessoires
Tagliatelle integrali ai broccoli
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 20min
4 porzioni
Ingrediënten
Tagliatelle
-
200 g di farina integrale di grano tenero + q.b.
-
2 uova medie
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Sugo di broccoli
-
1 scalogno a metà
-
1 peperoncino secco piccante (optioneel)
-
25 g olio extravergine di oliva
-
100 g di pancetta affumicata a cubetti o listerelle
-
35 g di vino bianco secco
-
300 g di cimette di broccoli lessate (vedere consigli)
-
1 pizzico di sale
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
17.2 g
Calorieën
1599 kJ /
382 kcal
Vetten
19.6 g
Vezels
7.2 g
Koolhydraten
36.5 g
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