Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 140 g di cipolle bianche, a pezzi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di peperoni misti, puliti e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di patate a pasta gialla, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
- 200 g di pomodori maturi a pezzi
- 50 g di gambi di sedano a tocchetti
- 5 olive verdi denocciolate a metà (optioneel)
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- crostini di pane q.b. per servire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1216.7 kJ / 290.8 kcal
- Eiwitten
- 3.2 g
- Koolhydraten
- 23.6 g
- Vetten
- 22.2 g
- Verzadigd vet
- 3.1 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 1288.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Peperoni con capperi
40min
Contorno di melanzane, cipolle e pomodori
35 min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Peperoni e cipolle insaporite
25min
Peperoni in agrodolce
30 min
Contorno di friggitelli
30 min
Peperoni insaporiti (200 g)
20 min
Melanzane insaporite (400 g)
35 min
Fusilli con melanzane al funghetto
40min
Melanzane piccanti e lenticchie
30 min
Zucchine alla menta
30 min
Melanzane trifolate
40min