Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 26u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

380 g di acqua
25 g di olio extravergine di oliva
4 g di lievito di birra disidratato
12 g di miele

12 g di malto d'orzo
250 g di farina manitoba
400 g di farina tipo 00
12 g di sale
120 - 160 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
400 g di mozzarella a dadini
200 g di caprino
20 g di peperone crusco sbriciolato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 2537.7 mg

Eiwitten 50.5 g

Calorieën 4498.8 kJ / 1075.3 kcal

Vetten 43.3 g

Vezels 4.9 g

Verzadigd vet 20.9 g

Koolhydraten 129 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 16 recepten
Italië

La pizza è gourmet 15 recepten
Italië

Passione Pizza 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Riso soffiato arcobaleno

1u.

Crostata albero di Natale

1u. 30min

Tisana all'anice e erba cedrina

15min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4u. 15min

Polpettine gufetti ai formaggi e pretzel

15min

Tortelloni alle cime di rapa

4u. 30min

Cammelli della Befana

2u. 30min

Millefoglie di colomba

1u.

Aperitivo agrodolce (TM6)

10min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3u. 50min

Tordelli lucchesi

2u. 30min

Sfoglia alla crema gianduia e nocciole tostate

45min