Tortelloni alle cime di rapa

Tortelloni alle cime di rapa

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 4u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Ripieno

60 g di Provolone dolce o piccante a tocchetti (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante (optioneel)
30 g olio extravergine di oliva
350 g di cime di rapa
100 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
1 pizzico di sale

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
3 uova
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g olio extravergine di oliva
2 - 3 foglie di salvia fresca
Parmigiano Reggiano o pecorino grattugiato, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 48 mg

Eiwitten 30.7 g

Calorieën 3256.2 kJ / 778.2 kcal

Vetten 47.1 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 58.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tacchino arrosto con ripieno di pancetta ed erbe aromatiche

5 godz. 30 min

Agnello alla marocchina con cous cous al limone

4 godz.

Tisana all'anice e erba cedrina

15 min

Sfoglia alla crema gianduia e nocciole tostate

45 min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4 godz. 15 min

Castagne sottovuoto

1 godz. 30 min

Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

9 godz. 20 min

Ravioli senza via di scampo

2 godz.

Cammelli della Befana

2 godz. 30 min

Millefoglie di colomba

1 godz.

Insalata di polpo mediterranea

4 godz.

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 godz. 50 min