Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g di filetti di acciuga sott'olio, sgocciolato
- 25 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, sciacquati
- 2 spicchi di aglio
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1500 - 2000 g di spalla di agnello, senza ossa, aperta
- 150 g di vino bianco secco
- 150 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1924 kJ / 460 kcal
- Eiwitten
- 33.8 g
- Koolhydraten
- 0.5 g
- Vetten
- 35.9 g
Alternatieve recepten
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 godz. 30 min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1h
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2h 30min
Spezzatino di maiale alla portoghese
3h 10min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 godz. 30 min
Pizza del pastore
5h
Fagottini al formaggio pasquali (Flaounes)
1h
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
1 godz. 50 min
Piatto misto di carni e verdure
1h 15min
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5 Std. 45 Min
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3h 30min
Arrosto di vitello arrotolato
2小时