Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce

Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Pane bianco

220 g di acqua
20 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
250 g farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva
10 g di sale

Cipolle caramellate

30 g olio extravergine di oliva
300 g di cipolle rosse a fettine sottili
20 g di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di acqua
15 g di aceto balsamico

Jalapenos in agrodolce

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
400 g di peperoncini jalapeño freschi
½ cucchiaino di sale
40 g zucchero
20 g di aceto balsamico

20 g di aceto di mele

Terminare la preparazione

80 g di bacon a fette sottili
20 g di burro
4 fette di carpaccio di filetto di manzo

4 fette di carne di manzo, arrosto
4 fette di Cheddar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 33.9 g

Calorieën 4745 kJ / 1134 kcal

Vetten 52.7 g

Vezels 5.3 g

Koolhydraten 131.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Strati da mordere 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sfinciuni

3u. 30min

Tortelloni alle cime di rapa

4u. 30min

Pennette con spada e melanzane

50min

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1u. 40min

Caponata di pesce spada e melanzane

1u. 30min

Cous cous di pesce alla trapanese

3u. 30min

Busiate al forno con pesto alla trapanese

1u.

Cartocci e viennesi siciliani

3u. 15min

Muffolette

3u.

Pane siciliano

2u. 45min

Panelle

1u. 25min

Rosticceria siciliana

2u.