Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

4.9 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

4 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Ripieno

1 scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva
220 g di baccalà ammollato e dissalato
250 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Salsa di pomodoro

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 fili di erba cipollina fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 36.2 g

Calorieën 3283.2 kJ / 784.8 kcal

Vetten 40.3 g

Vezels 6.2 g

Koolhydraten 69.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facciamo festa! 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Brodetto alla triestina

Brodetto alla triestina

1u.

Frittelle di baccalà

Frittelle di baccalà

12u. 50min

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana

2u. 10min

Baccalà della Vigilia (TM5)

Baccalà della Vigilia (TM5)

1u.

Coda di rospo croccante su purea nera

Coda di rospo croccante su purea nera

1u. 50min

Baccalà gratinato con spinaci e carote

Baccalà gratinato con spinaci e carote

50min

Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

1u. 30min

Baccalà con peperoni cruschi

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Mini fishcakes di baccalà e piselli

Mini fishcakes di baccalà e piselli

1u. 15min

Zuppa di baccalà alle cipolle

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1u.

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1u. 10min