Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 20min

8 fette

Ingrediënten

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1288 kJ / 308 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 29.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

All'ora del tramonto 15 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1h 20min

Cuori al cioccolato e pistacchio

2h

Crocchette di patate a faccina

2h 5min

Cestini con crema alla zucca

2h

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1h 20min

Dita mostruose

4h

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5h

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1h 30min

Panini al wasabi cotti a vapore

3h 30min

Succo di mango

2h 10min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45min

Tordelli lucchesi

2h 30min