Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 20min

8 fette

Ingrediënten

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1288 kJ / 308 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 29.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

All'ora del tramonto 15 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tordelli lucchesi

2 Std. 30 Min

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1 Std. 20 Min

Cuori al mascarpone e pistacchi

4 Std. 15 Min

Cuori al cioccolato e pistacchio

2 Std.

Crocchette di patate a faccina

2 Std. 5 Min

Plumcake al pistacchio con crema al lime

1 Std. 10 Min

Cammelli della Befana

2 Std. 30 Min

Cestini con crema alla zucca

2 Std.

Dita mostruose

4 Std.

Pane di mais gratinato

40 Min

Panini al wasabi cotti a vapore

3 Std. 30 Min

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1 Std. 45 Min