Focaccia integrale con melanzane e pancetta

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

4.6 22 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 20min

8 fette

Ingrediënten

Focaccia integrale

1430 g di acqua
9 g di lievito di birra fresco
170 g di farina manitoba
100 g di farina integrale
50 g olio extravergine di oliva
7 g di sale

Melanzane e pancetta

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
150 g di cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
foglie basilico fresco lavate a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1288 kJ / 308 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 29.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

All'ora del tramonto 15 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 min

Focaccia alle olive (TM6)

2 godz.

Pizza Gourmet con mozzarella di bufala e composta di pere e zenzero

5 godz.

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

3 godz. 10 min

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

2 godz. 10 min

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5 godz. 30 min

Mezzaluna di pane al farro

3 godz.

Focaccia primavera

3 godz.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 godz.

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4 godz.

Pane bianco

3 godz.

Pizza margherita (per 1 persona)

1 godz. 30 min