Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Manzo alla birra in Cottura Lenta
Ingrediënten
Carne
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80 g di cipolla a pezzi (2 cm)
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1 spicchio di aglio
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40 g di olio extravergine di oliva
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120 g di carote a pezzi (2 cm)
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50 g di sedano a pezzi (2 cm)
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20 g di concentrato di pomodoro
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500 g di birra
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650 g di carne di manzo in unico pezzo (cappello del prete o copertina)
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400 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di dado per brodo di carne
Salsa
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50 g di burro
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40 g di farina (vedere consigli)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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