Manzo alla birra in Cottura Lenta

Manzo alla birra in Cottura Lenta

3.7 44 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

Carne

80 g di cipolla a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
120 g di carote a pezzi (2 cm)
50 g di sedano a pezzi (2 cm)
20 g di concentrato di pomodoro
500 g di birra
650 g di carne di manzo in unico pezzo (cappello del prete o copertina)
400 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

Salsa

50 g di burro
40 g di farina (vedere consigli)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 128.3 mg

Eiwitten 38.9 g

Calorieën 2007.3 kJ / 479.8 kcal

Vetten 25.3 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 19.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

1u. 30min

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5u. 20min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5u. 40min

Brasato ai funghi

6u.

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4u. 10min

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3u.

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

4u. 10min

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9u.

Polenta con straccetti di manzo

1u. 30min

Spezzatino di vitello al miele

3u. 5min

Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi

1u. 30min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4u. 45min