Compatibele versies
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tortina al limone con sciroppo
- 160 g di succo di limone
- 850 g di acqua
- 280 g di zucchero di canna
- 4 - 6 pezzi di scorza di limone
- 15 g di latte
- 60 g di burro
- 130 g di farina manitoba
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- 2 uova
Boeuf bourguignon
- 3 spicchi di aglio
- 200 - 250 g di cipolla, a metà
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 1 mazzetto guarnito (alloro, timo e prezzemolo)
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi, a cubetti (2-3 cm) (preferibilmente scamone, mandrino, colletto o guancia)
- 150 g di pancetta affumicata, a striscioline
- 300 g di vino rosso preferibilmente Borgogna o qualsiasi vino rosso corposo
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di funghi champignon a fette (1 cm)
- 300 g di carote a rondelle (0.5 cm)
- 1 - 2 cucchiai di amido di mais (maizena) (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 5931 kJ / 1417 kcal
- Eiwitten
- 49 g
- Koolhydraten
- 104 g
- Vetten
- 82 g
- Verzadigd vet
- 44 g
- Vezels
- 5.9 g
- Natrium
- 1267 mg
Alternatieve recepten
Cioccolata calda all'anice stellato
20min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20min
Stufato di coniglio con verdure
1h
Cachupa con maiale e fagioli
26 Std. 20 Min
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci
1h 40min
Costolette di manzo glassate con patate gratinate
8h
Stufato di manzo e verdure invernali
4h 30min
Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
1h 30min
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5h 45 min
Fagioli alla contadina
35min
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
4h 20 min
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45min