Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

Tacchino cremoso con funghi a Cottura Lenta

4.3 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u.

6 porzioni

Ingrediënten

30 g di olio extravergine di oliva
200 g di cipolla dorata a fette
150 g di carota pelata e a rondelle (1 cm)
50 g di gambo di sedano a pezzi (0.5 cm)
50 g di vino bianco
10 g di senape di Digione
11 g di sale
3 g di pepe nero macinato
750 g di brodo di pollo (vedere consigli)
2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
800 g di bocconcini di tacchino (4 cm)
150 g di speck a cubetti
250 g di funghi freschi in quarti
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)
8 g di senape in grani grossi
1 cucchiaio di prezzemolo fresco (optioneel) tritato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 980 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 2404 kJ / 574 kcal

Vetten 44 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Cottura Lenta 33 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1sa

Gratin di patate

1sa 10 dk

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

40 dk

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

2sa 20 dk

Pesce bianco e cozze in salsa piccante e harissa

1sa 10 dk

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5sa 30 dk

Lasagne di mare (per 2 persone)

1sa 40 dk

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

9sa 30 dk

Minestra sudicia

5sa

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3sa 30 dk

Baguette ripiene

5sa

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

2sa 30 dk