Baguette ripiene
TM6 TM5 TM31

Baguette ripiene

4.4 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

Baguette

  • 220 g di acqua + q.b.
  • 7 - 8 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
  • 350 g di farina manitoba + q.b.
  • 5 g di sale

Ripieno

  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 25 g di cipolla bianca
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di pancetta, dolce o affumicata, a cubetti
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di Emmental a cubetti (vedere varianti)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1519.7 kJ / 363.2 kcal
Eiwitten
18.3 g
Koolhydraten
45.8 g
Vetten
11.8 g
Verzadigd vet
5.4 g
Vezels
1.4 g
Natrium
855.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten