Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Costolette di agnello in salsa bernese
Ingrediënten
Marinatura
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3 spicchi di aglio
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1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
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½ cucchiaino di pepe nero in polvere
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1 cucchiaino di sale
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4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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100 g di aceto di mele
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50 g di acqua
Costolette di agnello
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800 g di costolette di agnello
Salsa bernese
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4 - 5 rametti di dragoncello fresco
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80 g di scalogno a pezzi
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80 g di aceto di vino bianco
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100 g di farina
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180 g di burro a pezzi
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4 tuorli d'uovo
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½ - 1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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70 g di olio di oliva
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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