Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
Ingrediënten
Braciole di maiale
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1400 g di acqua
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600 g di braciole di maiale (2 pezzi), spessore 3-4 cm
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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20 g di olio extravergine di oliva
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30 g di succo di limone
Fritelle di patate
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300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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50 g di acqua
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2 uova
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30 g di pangrattato
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
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Italië
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