Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Baccalà gratinato

Baccalà gratinato
4.4 9 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pangrattato
  • 50 g di pane secco a pezzi
Baccalà
  • 100 g di pane secco
  • 100 g di latte
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di cipolla a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 300 g di carote a pezzi
  • 400 g di baccalà ammollato e dissalato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
Besciamella
  • 300 g di latte
  • 60 g farina
  • 30 g di burro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 200 g di panna fresca liquida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 19 g
Calorieën 1761 kJ / 421 kcal
Vetten 26 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

4.3(26)

1 Std. 20 Min

Mousse di salmone e patate

4.4(24)

1 Std.

Torta salata bietole e uova

4.5(14)

2 Std.

Zuppa di pesce (Bimby Friend)

4.6(9)

40 Min

Merluzzo in crosta di erbe con riso e salsa al limone

3.3(4)

1 Std.

Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)

4.6(9)

2 Std. 20 Min

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4.2(81)

4 Std. 30 Min

Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino

3.8(5)

2 Std. 30 Min

Tisana zenzero, arancia e rosmarino (1 persona)

4.2(31)

20 Min

Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta

4.6(52)

5 Std. 30 Min

Bicchierini di polpo e pomodorini

4.5(43)

1 Std.

Crêpes con fiori di zucca

4.3(16)

1 Std. 30 Min