Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Baccalà gratinato
Ingrediënten
Pangrattato
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50 g di pane secco a pezzi
Baccalà
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100 g di pane secco
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100 g di latte
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50 g olio extravergine di oliva
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200 g di cipolla a metà
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2 spicchi di aglio
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300 g di carote a pezzi
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400 g di baccalà ammollato e dissalato
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe macinato
Besciamella
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300 g di latte
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60 g farina
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30 g di burro
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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200 g di panna fresca liquida
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
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