Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di cipolla a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pancetta a cubetti, dolce o affumicata, senza grasso
- 1630 g di acqua
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 400 g di farina di mais bramata
- 5 g di sale grosso
- 100 g di salsiccia di maiale secca
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2109.7 kJ / 504.2 kcal
- Eiwitten
- 17.1 g
- Koolhydraten
- 55.9 g
- Vetten
- 25.1 g
- Verzadigd vet
- 7.9 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 1164 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ragù di funghi
1h 10 min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1 Std.
Costine in umido
1h 20min
Spezzatino alla salentina
3h 20min
Zeppole sarde
3h
Spezzatino di maiale alla portoghese
3h 10min
Panada sarda
2h 55min
Fegato alla veneziana
35 Min
Papassini sardi
8h 45min
Spaghetti alla carbonara (Bimby Friend)
25 Min
Ragù di carne (Bimby Friend)
1 Std. 40 Min
Trippa alla romana
2h