Ragù di calamari a Cottura Lenta

Ragù di calamari a Cottura Lenta

4.7 44 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 5u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

700 g di calamari ad anelli freschi
800 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
300 g di pomodori ciliegino a metà
5 g di sale
30 g di brandy

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 94 mg

Eiwitten 28.6 g

Calorieën 1325.5 kJ / 316.8 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 10.9 g

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