Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 5min
6 porzioni
Ingrediënten
Impasti
-
730 g farina + q.b. per infarinare
-
3 uova
-
130 g di acqua
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30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzico di sale
-
70 g di spinaci freschi in foglia
Ripieno e ravioli
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 cipolla a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva
-
400 g di filetti di cernia, senza pelle puliti, a pezzi
-
50 g di vino bianco
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
2 uova
-
50 g di pangrattato
-
2 albumi
Sugo di pomodoro fresco al basilico
-
1 spicchio di aglio
-
750 g di pomodorini Pachino IGP
-
1 cucchiaino di sale
-
40 g olio extravergine di oliva
-
6 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
35.8 g
Calorieën
3251 kJ /
777 kcal
Vetten
25.9 g
Vezels
7.3 g
Koolhydraten
107 g
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