Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 38.1 g

Calorieën 2941 kJ / 703 kcal

Vetten 35.6 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 61.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Frullato due colori

10 min

Pollo in fricassea

50 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Arrosto di vitello arrotolato

2 h

Parmigiana di melanzane

2 h

Formaggio vegano grattugiato

15 min

Scaloppine alla perugina

30 min

Gnocchi al ragù

2 h 10 min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2 h 5 min

Hamburger di manzo

1 h

Pasta al forno classica

1 h 30 min

Timballo di pasta al tonno (per 1 persona)

45 min