Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.3 6 beoordeling

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 38.1 g

Calorieën 2941 kJ / 703 kcal

Vetten 35.6 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 61.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1u. 5min

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35min

Spaghetti alla carbonara

30min

Spaghetti alla carbonara

30min

Salsicce mummie

1u. 10min

Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto

3u. 55min

Zuppa del golfo

1u. 30min

Sugo al tonno

45min

Frittatine di mare

35min

Tortellini ai grani antichi in brodo

1u. 30min

Torta salata con bucce di patate

2u. 30min

Sugo classico

55min