Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

4 fettine di vitello da latte, taglio carrè (costolette alte 3-4 cm con osso)
100 g di farina tipo 00
250 g di pane raffermo a pezzi
2 uova
150 g di burro chiarificato
sale q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 38.1 g

Calorieën 2941 kJ / 703 kcal

Vetten 35.6 g

Vezels 2.9 g

Koolhydraten 61.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1 Std. 15 Min

Polenta sarda

1 Std. 30 Min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1 Std. 10 Min

Cous cous di pesce alla trapanese

3 Std. 30 Min

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 Std. 30 Min

Penne con crema di limone e carciofi

30 Min

Costine di maiale in agrodolce

50 Min

Polpette di agnello

55 Min

Riso con polpo

1 Std. 10 Min

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55 Min

Insalata di riso, funghi e salmone

40 Min

Insalata di patate all'australiana

1 Std. 30 Min