Revista Thermomix nº 180

La Navidad ya está aquí y Thermomix® te inspira con 60 recetas para celebrar como nunca: entrantes que sorprenden, platos principales que conquistan y postres que emocionan. Disfruta también de una sección especial de calendario de adviento para la cuenta atrás y otra de cenas para celebrar con entrantes y platos principales que harán brillar tu mesa. Pon tu toque especial y tu cariño en cada preparación y deja que tu cocina sea el corazón de estas fiestas.

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

Red Velvet Cookies con chocolate blanco

2u.

Libritos de pan

Libritos de pan

1u. 30min

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1u. 30min

Chutney de tomates cherry e hinojo

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Pan greñado floral

Pan greñado floral

16u. 10min

Bocado de chipirón

Bocado de chipirón

1u.

Tartaletas de brownie

Tartaletas de brownie

1u. 30min

Tarta de manzana y frutos rojos

Tarta de manzana y frutos rojos

1u. 10min

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6u.

Cheesecakes de chocolate blanco

Cheesecakes de chocolate blanco

1u. 30min

Minipanettones de naranja confitada y chocolate

Minipanettones de naranja confitada y chocolate

5u.

Macarons copo de nieve con crema de frambuesa

Macarons copo de nieve con crema de frambuesa

3u. 30min

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

1u.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Mantequilla aromatizada

Mantequilla aromatizada

2u.

Crema de arroz con leche de coco

Crema de arroz con leche de coco

1u. 20min

Tronco navideño especiado

Tronco navideño especiado

1u.

Cóctel de granada

Cóctel de granada

5min

Arbolitos de queso navideños

Arbolitos de queso navideños

15min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1u.

Galletas de nuez

Galletas de nuez

25min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1u.

Corona de Roscón de Reyes

Corona de Roscón de Reyes

4u.

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3u. 30min

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Crujientes de centollo

Crujientes de centollo

3u. 30min

Nigiri crujiente con salmón

Nigiri crujiente con salmón

5u.

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30min

Turrón de foie y compota de lima

Turrón de foie y compota de lima

3u. 30min

Vasitos de filo con aguacate y gambas

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1u.

Canutillos crujientes con tartar de atún

Canutillos crujientes con tartar de atún

1u. 15min

Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

1u. 20min

Ajoblanco de coco con gambas

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Crema de gambas con rape alangostado

Crema de gambas con rape alangostado

1u.

Vichyssoise negra con langostinos

Vichyssoise negra con langostinos

2u.

Teja de parmesano con espárragos

Teja de parmesano con espárragos

30min

Coulant de patata con rabo de ternera

Coulant de patata con rabo de ternera

4u.

Pulpo asado con patatas pavé

Pulpo asado con patatas pavé

12u. 30min

Pollo asado de Navidad

Pollo asado de Navidad

8u.

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

1u.

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1u.

Cuna de cordero rellena con puerro y queso de cabra

Cuna de cordero rellena con puerro y queso de cabra

2u.

Aguja de cerdo al queso cabrales

Aguja de cerdo al queso cabrales

2u.

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

Magret de pato con foie y salsa de Pedro Ximénez

2u. 30min

Merluza con beurre blanc al limón

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2u. 15min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1u.

Picantones con salsa de arándanos

Picantones con salsa de arándanos

1u. 30min

Gougères con salmón ahumado

Gougères con salmón ahumado

1u.

Bao buns de rabo de ternera

Bao buns de rabo de ternera

50min

Arroz meloso con centollo y gambones

Arroz meloso con centollo y gambones

1u.

Bocadillo de ensalada de pavo

Bocadillo de ensalada de pavo

20min

Brioches con langostinos

Brioches con langostinos

1u.

Triángulos de queso y mermelada

Triángulos de queso y mermelada

5u.

Mocktail de pera y cerveza de jengibre

Mocktail de pera y cerveza de jengibre

5min

Mocktail de té kombucha con frutos rojos

Mocktail de té kombucha con frutos rojos

5min

Dirty chai espresso martini

Dirty chai espresso martini

1u. 40min

Mocktail de mandarina y tomillo

Mocktail de mandarina y tomillo

30min

Mocktail de pepino y albahaca

Mocktail de pepino y albahaca

10min

Paloma de fresa y manzanilla

Paloma de fresa y manzanilla

30min