Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.6 16 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 692.4 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 24.7 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 13.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Aguja de cerdo al queso cabrales

2h

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1h 15min

Magret de pato con puré de patatas

Nessuna valutazione

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4h

Canapés de pan negro y salmón

3h

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9h 30min

Canapés surtidos

1h 15min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min