Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 692.4 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1268 kJ / 303 kcal

Vetten 24.7 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 13.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Turrón de foie y compota de lima

3h 30min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Arbolitos de queso navideños

15min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Coca mar y tierra

55min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min

Teja de parmesano con espárragos

30min

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Canapés de pan negro y salmón

3h

Tartar de fuet

30min