Ajoblanco de coco con gambas

3.6 13 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

8 raciones

Ingrediënten

Ajoblanco

150 g de almendras crudas sin piel
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco
75 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
400 g de leche de coco (1 lata)

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal

Para servir

piel de lima rallada
aceite de oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 652.1 mg

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1538 kJ / 367 kcal

Vetten 29.2 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 12.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4u. 15min

Tronco navideño especiado

1u.

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1u. 45min

Flan de salmorejo

4u. 20min

Vichyssoise negra con langostinos

2u.

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1u.

Fiambre de pavo, piquillo y pistachos

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Gazpacho de sandía

10min

Mini Cheesecake de mango

4u.

Tartar de fuet

30min