Brioches con langostinos

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Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

10 unidades

Ingrediënten

Relleno

25 langostinos cocidos
20 g de aceite de oliva
10 g de salsa sriracha

5 - 10 g de tabasco
35 g de mantequilla
35 g de harina
220 g de leche entera a temperatura ambiente
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje y horneado

10 panes de brioche (pequeños, aprox. 22 g cada uno)

panes, de leche
1 cucharadita de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 322.9 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 604 kJ / 144 kcal

Vetten 7.2 g

Vezels 0.6 g

Verzadigd vet 2.8 g

Koolhydraten 14.4 g

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