Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.7 32 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 295.1 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1202 kJ / 287 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 28.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 180 60 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Bastones de zanahoria dorados (100 g)

10min

Yogur de leche de cabra en Varoma

13u.

Yogur de leche de oveja en Varoma

13u.

Bastones de zanahoria dorados (200 g)

15min

Chalota caramelizada

25min

Chalota dorada (350 g)

20min

Cebolla y ajo pochados (200 g)

15min

Bisque de langostinos a la vainilla

1u.

Vichyssoise negra con langostinos

2u.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20min

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min