Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.4 11 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 295.1 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1202 kJ / 287 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 28.2 g

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