¡Feliz año nuevo! VOL II

19 recepten

Despídete del 2020 a lo grande y dale la bienvenida a un año nuevo que esperemos esté lleno de alegrías, abrazos y buena comida. ¡Feliz 2021!

Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

Papadams con verduras confitadas y salsa de yogur al curry

1u.

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

1u. 10min

Bombones de mazapán de avellana y naranja

Bombones de mazapán de avellana y naranja

50min

Helado de vino con arándanos

Helado de vino con arándanos

9u. 30min

Bollos suizos de calabaza y canela

Bollos suizos de calabaza y canela

2u.

Encocado de emperador con langostinos

Encocado de emperador con langostinos

1u.

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

2u. 35min

Mojito blanca Navidad

Mojito blanca Navidad

10min

Pastel ruso con praliné de avellanas

Pastel ruso con praliné de avellanas

3u. 20min

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

3u. 20min

Sopa con tosta de queso y huevo

Sopa con tosta de queso y huevo

1u. 45min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)

Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)

4u.

Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco

Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco

17u. 20min

Codornices con puré de zanahoria a la vainilla (Al vacío)

Codornices con puré de zanahoria a la vainilla (Al vacío)

2u.

Espumoso de cava con frutos rojos

Espumoso de cava con frutos rojos

4u. 50min

Bizcochitos de batata dos chocolates

Bizcochitos de batata dos chocolates

1u.

Galletas de castaña y miel

Galletas de castaña y miel

1u. 40min

Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero

Pilota valenciana con sus purés y caldo de puchero

1u. 30min