Sopa con tosta de queso y huevo

Sopa con tosta de queso y huevo

4.1 10 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 45min

4 raciones

Ingrediënten

1300 g de agua
1 cucharadita de sal
1 muslo de pollo con piel
1 hueso de espinazo en salazón (desalado)
100 g de puerro en trozos de 3 cm
200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de apio
4 rebanadas de pan
1 chorrito de aceite de oliva
2 pellizcos de pimienta negra molida
4 lonchas de queso emmental
4 rodajas de queso de cabra en rulo de 1 cm
4 huevos
4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1022.8 mg

Eiwitten 35.5 g

Calorieën 2049 kJ / 490 kcal

Vetten 32.9 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 16.5 g

Koolhydraten 13.1 g

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