Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone y crema de chocolate blanco
Voorbereiding. 1u.
Totaal 17u. 20min
6 unidades
Ingrediënten
Semiesferas de turrón
-
2 hojas de gelatina
-
2 claras de huevo (reserve las yemas)
-
1 pellizco de sal
-
2 - 3 gotas de zumo de limón
-
20 g de azúcar
-
130 g de leche
-
130 g de nata
-
180 g de turrón de Jijona blando
Mousse de Toblerone®
-
100 g de azúcar glas
-
3 claras de huevo (reserve las yemas)
-
1 pellizco de sal
-
3 gotas de zumo de limón
-
100 g de chocolate Toblerone®
-
100 g de chocolate negro (70% de cacao)
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
Cobertura
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
-
50 g de agua
-
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
perlas de azúcar doradas
Crema de chocolate blanco
-
75 g de chocolate blanco para postres
-
100 g de nata
-
30 g de brandy
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 unidad
Natrium
665.3 mg
Eiwitten
38.4 g
Calorieën
2513 kJ /
601 kcal
Vetten
32.6 g
Vezels
3.9 g
Verzadigd vet
11.8 g
Koolhydraten
38.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
¡Feliz año nuevo! VOL II
19 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Tarta de limón y merengue
3u.
Milhojas caramelizado con crema y merengue
2u.
Merengue italiano
20min
Merengue francés
2u. 15min
Fantasmas de merengue
4u.
Tartaletas con panna cotta y cerezas
2u. 45min
Crème brûlée
4u. 30min
Profiteroles de tiramisú
4u.
Milhojas de turrón y crema de anís
11u.
Mousse de crema de orujo
2u.
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2u.
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5u. 45min