Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Geoda cake
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 4u.
24 raciones
Ingrediënten
Cristales de caramelo
-
500 g de azúcar
-
2 cucharadas de goma
-
4 puntas de cuchillo de colorante violeta
-
140 g de agua
-
2000 g agua con 1 chorrito de vinagre
Bizcochos
-
400 g de azúcar
-
400 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
6 huevos
-
50 g de cacao puro en polvo
-
1 sobre de polvo de hornear
-
350 g de harina de repostería
Crema de relleno
-
450 g de queso mascarpone
-
450 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de azúcar
-
25 g de cacao puro en polvo
-
500 g de mango maduro en trozos de 2 cm (2-3 unidades)
-
2 cucharadas de pepitas de chocolate
Decoración
-
750 - 1000 g de fondant (pasta de azúcar) blanco
-
azúcar glas para espolvorear
-
2 - 3 puntas de cuchillo de colorante oro
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 ración
Natrium
76.2 mg
Eiwitten
5.4 g
Calorieën
2799 kJ /
669 kcal
Vetten
31 g
Vezels
1.1 g
Verzadigd vet
19 g
Koolhydraten
93.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Galletas lazo
1 Std. 30 Min
Layer cake navideño de frutos del bosque
2 Std. 15 Min
Crema de mantequilla
5 Min
Fantasmas de merengue
4 Std.
Tarta de limón y merengue
2 Std. 10 Min
Piruletas árbol de navidad de merengue
3 Std. 40 Min
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
1 Std. 30 Min
Cupcake bola de nieve
14 Std.
Tarta adikosh
2 Std.
Roscón adikosh
8 Std.
Tarta de piña y coco con frosting de rosas
5 Std.
Tarta de zanahoria (Carrot cake)
1 Std. 50 Min