Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
TM6 TM5 TM31

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

4.4 (75 beoordelingen)

Ingrediënten

Relleno

  • 100 g de almendras tostadas sin sal
  • 100 g de cebolla
  • 250 g de champiñones marrones en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso, en trozos de 3 cm
  • 50 g de vino blanco
  • 1 manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 1 cm
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 trufa negra en su jugo rallada

Salsa de almendra

  • 50 g de cebolla
  • 30 g de aceite de oliva
  • 500 g de nata
  • 4 - 6 pellizcos de sal
  • 500 g de galets
  • 1 trufa negra en su jugo rallada

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2906 kJ / 695 kcal
Eiwitten
26.6 g
Koolhydraten
51 g
Vetten
42.8 g
Verzadigd vet
16.9 g
Vezels
5.9 g
Natrium
790.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten